فیل ماهی دیده بودی تا حالا؟

ﻋﺸــــﻖ” ﯾﻌﻨﯽ..حـــــتی اگــه

شــــایـــב راه رو عــوضــﮯ بــرمــ
ولـــــﮯ
بـــا یـــــــﮧ عــوضــﮯ راه نمـــیــــرمــ
استفاده از رنگ و نخ برای خلق اشکال بدیع …

با استفاده از چسب و اکلیل های رنگی :


استفاده از دو تکنیک :
واکس رنگی بر روی تخم مرغ
رنگ غذا
بعد با قلم های بسیار باریک روی آن به شکل های مختلف کار شده



اینم ابزار و وسایل کار:


اینها رو یا با همون تکنیک رنگ پرانیدن به وسیله مسواک یا با نقاشی می شه درست کرد!



یا با ته مداد ! خیلی اسون طرح می اندازیم

این تخم مرغ ها رو بیند چقده خوشگلن!

ساختشون بی نهایت اسونه روی اونها نخ یا روبان و یا عکس برگردون ستاره ایی می چسبونید درون رنگ فرو می کنید و بهد از این که خشک شد روبان ها را باز می کنید

شما می توانید با استفاده از مواد موجود در اشپز خانه مانند انواع حبوبات و یا پاستا ها نیز میتوان روی تخم مرغ کار کرد.
قدیم ها تخم مرغ ها را بااستفاده از رنگ های طبیعی مانند پوست پیازُ یا لبو و یا دانه های رنگی رنگ می کرده اند
یکی دیگر از تکنیک ها تکنیک استفاده از رنگ و اسفنج است رنگ را روی اسفنج می زنیم سپس اسفنج را بر روی تخم مرغ می گذاریم و بر می داریم تا ردی از ان بر جا بماند ( اسفنج را نمی کشیم)

آموزش رنگ کردن تخم مرغ با رنگهای طبیعی
یکی از مهمترین تزیینات سفره هفت سین تخم مرغ رنگی میباشد و رنگ کردن ان به روشهای مختلفی ممکن است ، یکی از همین شیوه های رنگ آمیزی استفاده از رنگ های طبیعی ( میوه ، سبزی ، ادویه ) است ، در ایام قدیم از این شیوه برای رنگ امیزی تخم مرغ سفره هفت سین استفاده میکردند.
روش کلی رنگ آمیزی : آب + سرکه سفید + ماده رنگی جوشانده میشود و پس از سرد شدن تخم مرغ در این مایع قرار میگیرد ( برای 1 لیوان آب 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید لازم است ).

تخم مرغ به رنگ قرمز یا صورتی : مقداری آب + سرکه + مقداری چغندر رنده شده را داخل قابلمه بریزید و پس از اینکه 30 دقیقه با حرارت کم جوشید از روی حرارت بردارید و صاف کنید و بگذارید خنک شود ، پس از اینکه مایع خنک شد تخم مرغ های پخته را داخل مایع رنگی بریزید و 12 ساعت کناری قرار دهید تا قرمز رنگ شوند ( برای داشتن رنگ صورتی 2 ساعت کافی میباشد ).

تخم مرغ به رنگ ابی : مقداری آب + سرکه + مقداری کلم قرمز خرد شده را داخل قابلمه بریزید و پس از اینکه 30 دقیقه با حرارت کم جوشید از روی حرارت بردارید و صاف کنید و بگذارید خنک شود ، پس از اینکه مایع خنک شد تخم مرغ های پخته را داخل مایع رنگی بریزید و 12 ساعت کناری قرار دهید تا آبی رنگ شوند.

تخم مرغ به رنگ زرد : مقداری آب + سرکه + مقداری زردچوبه را داخل قابلمه بریزید و پس از اینکه 15 دقیقه با حرارت کم جوشید از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود ، پس از اینکه مایع خنک شد تخم مرغ های پخته را داخل مایع رنگی بریزید و 1 ساعت کناری قرار دهید ( هرچه بیشتر بماند زرد پر رنگ تری خواهید داشت ).

تخم مرغ به رنگ نارنجی : مقداری آب + سرکه + مقداری پوست پیاز قرمز را را داخل قابلمه بریزید و پس از اینکه 30 دقیقه با حرارت کم جوشید از روی حرارت بردارید و صاف کنید و بگذارید خنک شود ، پس از اینکه مایع خنک شد تخم مرغ های پخته را داخل مایع رنگی بریزید و 12 ساعت کناری قرار دهید تا نارنجی رنگ شوند.

میتوانید تخم مرغ ها را در با مخلوط مواد بجوشانید که در اینصورت نیازی به کنار گذاشتن برای چند ساعت نمیباشد ( البته در این روش احتمال ترک خوردن و خراب شدن تخم مرغ بالاست ).
میتوانید با استفاده از میوه ها و سبزیجات مختلف مانند گیلاس ، سیب زرد ، جعفری ، هویج ، آب انگور قرمز ، چای ، قهوه ، چیلی ، پوست گردو ، هویج ، پوست لیمو ، پرتقال و … یا ترکیب این مواد با هم تخم مرغ ها را رنگ کنید ؛ پس از پایان رنگ آمیزی و خشک شدن تخم مرغ ها انها را چرب کنید تا نمای زیباتری داشته باشند.
منبع:http://irancook.ir

رنگ کردن تخم مرغ برای سفره هفت سین یکی از قدیمی ترین و لذت بخش ترین سنت های ایرانی است. امروزه خانواده ها به دلیل گرفتاری و مشغله بسیار ترجیح می دهند تخم مرغ های رنگ شده و آماده را خریداری کنند.
در حالی که رنگ کردن تخم مرغ در خانه یکی از راه هایی است که کودکان می توانند با آن در تدارک سفره هفت سین سهیم شده و به پیشواز بهار و سال نو بروند. در زیر یکی از ساده ترین روش های رنگ آمیزی تخم مرغ آورده شده است.

مواد لازم:
روش کار:
۱. پیش از هر کار تکه ای پارچه و یا پلاستیک را زیر دست کودک روی میز یا زمین پهن کنید تا در صورت شکستن تخم مرغ، تکه های آن به اطراف پخش نشده و خانه را آلوده نکند.
۲. ابر را به شکل دایره یا مثلث های کوچک ببرید. (کودک خردسال در این مرحله به دلیل استفاده از قیچی نیاز به همراهی بزرگسال دارد)

۳. پس از اطمینان از خنک و خشک شدن تخم مرغ آن را در یک دست نگاه دارید (انگشت اشاره را در قسمت بالای تخم مرغ و انگشت شست را در پایین آن قرار دهید).
۴. یکی از تکه های ابر را به رنگ مورد نظر آغشته کنید. (در صورت استفاده از آبرنگ بهتر است ابر را کمی با آب مرطوب کنید و سپس به رنگ مورد نظرتان آغشته کنید)

۵. حال به آرامی و با فاصله با ابر رنگی بر روی تخم مرغ ضربه بزنید (این کار را به دقت و آهسته انجام دهید تا بافت ابر بر روی تخم مرغ دیده شود و مهم تر آن که تخم مرغ در طول کار نشکند)

۶. اجازه بدهید رنگ روی تخم مرغ خشک شود و سپس این کار را با رنگ دیگر انجام دهید. (این فرایند را می توانید به دفعات و با رنگ آمیزی دلخواه انجام دهید. می توانید به طور مثال ابتدا از رنگ های تیره استفاده کنید و سپس با رنگ های روشن روی آن نقشی زیبا بوجود آورید)

۷. پس از رنگ آمیزی کامل اجازه بدهید تا رنگ ها خشک شود و سپس تخم مرغ رنگی را در سفره هفت سین قرار دهید.

مواد لازم :
كلمقرمز | یک عدد |
نمک | سه قاشق غذاخوري |
سركه سفيد | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
كلمقرمز را در اندازههاي دلخواه خرد كرده و در آبكش ميريزيم. نمك را روي كلمها پاشيده و آنها را كمي هم ميزنيم تا نمكها حل شوند و مواد را به مدت يك ساعت به همين صورت ميگذاريم بماند، سپس كلمها را آبكشي كرده، كمي كه آب آن رفت در ظرف موردنظر ريخته و روي آن را با سركه پر ميكنيم. اين ترشي را ميتوان در كنار غذاهاي گوشتي سرو كرد يا سركه آن را كه بسيار خوشرنگ است با مايونز تركيب كرده و ميتوانيم از آن براي سالاد استفاده كنيم و براي اين كه ترشي زياد سركه را از بين ببريم بهتر است دو قاشق شكر به مايونز اضافه كنيم.

مواد لازم :
| آلبالو | یک کیلوگرم |
| نمک و سرکه | به اندازه کافی |
طرز تهیه ترشی آلبالو :
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و ظرف را از سرکه پر میکنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .
خیلی جالبه حتما ببینید
.
.
.
برین ادامه مطلب

.
.
زدم به یه ماشینه
پیاده شدیم ببینیم چه خبره
دیدم صورت یارو خونیه
گفتم آقا اونقدم دیگه شدید نبودا
گفت دستم تو دماغم بود:)))))
.
.
اگه مردونگی به سبیله
دختر همسایه ما از همتون مرد تره
:))))))))
.
.
یه چیز رو نمیشه از پسرها گرفت...
"زیبایی"
پسرااااااا... دَس، جیغ، هوراا .
میدونی چرا؟
چون اصن ندارن که بخوای بگیری.
دخترا یه موج مکزیکی برین خعلی وقته نرفتیم...
:))))))))